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| LEADER |
01029nam#a2200313#a#4500 |
| 001 |
OAGSID011069 |
| 002 |
SID000320 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
051108s2003||||sp ||||| |||||||||||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8448603052
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 641.1
|
| 092 |
# |
# |
|s 641.1
|l AST
|
| 100 |
1 |
# |
|a Astiasarán Anchía, Iciar.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos :
|b composición y propiedades /
|c Iciar Astiasarán Anchía, J. Alfredo Martínez Hernández.
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a. ed. 2a. reimp.
|
| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b McGraw-Hill,
|c 2003.
|
| 300 |
# |
# |
|a 364 p.
|
| 504 |
# |
# |
|a Bibliografía: al final de cada tema.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Composición
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Propiedades
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Martínez Hernández, J. Alfredo,
|e colab.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica (Ciencia y Técnica)
|d $ 99,00
|
| 930 |
# |
# |
|a 17979
|d pre
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 99,00
|k Libr. Técnica (Ciencia y Técnica)
|w 051108
|p OAG17979
|a OAG
|b OAG
|o INDU AST
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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