Compuestos bioactivos presentes en extractos de ajo. Síntesis y purificación de E- y Z-ajoeno /

Compuestos bioactivos presentes en extractos de ajo. Síntesis y purificación de E- y Z-ajoeno /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soto, Verónica Carolina.
Otros Autores:	Camargo, Alejandra Beatriz, director., Galmarini, Claudio R., co-director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2006.
Materias:	Ajo Purificación Extractos Industrias agrícolas Ajoeno Cuantificación

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