|
|
|
|
LEADER |
01070ntm#a2200289#a#4500 |
001 |
OAGSID011558 |
003 |
OAG |
008 |
080509s2008||||ag ||||| m |||||||spa d |
040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
092 |
# |
# |
|c T663.81
|l AND
|
100 |
1 |
# |
|a Andrelucci, Andrea Fabiana.
|
245 |
1 |
0 |
|a Estudio de la evolución del 5-Hidroximetil-2-Furfuralaldehído en el proceso de obtención de jugo de uva concentrado /
|c Andrea Fabiana Andrelucci.
|
260 |
# |
# |
|c 2008.
|
300 |
# |
# |
|a 52 p. + 1 cdr
|
500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
|
502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2008
|
504 |
# |
# |
|a Bibliografía: p. 38.
|
650 |
# |
7 |
|a Jugo de frutas
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Zumo de uva
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Concentración
|2 agrovoc
|
650 |
# |
7 |
|a Hmf
|2 agrovoc
|
653 |
# |
# |
|a Hidroximetilfurfural
|
700 |
1 |
# |
|a Raimondo, Emilia Elizabeth,
|e director.
|
700 |
1 |
# |
|a Formento, Juan Carlos,
|e co-director.
|
866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
952 |
# |
# |
|f DON
|w 080509
|p OAG18784
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o T663.81 AND
|7 1
|y IMP
|
999 |
# |
# |
|a Adriana
|