Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de aceitunas verdes en salmuera : el sistema documental, para la certificación /
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2007.
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Materias: |
Notas: | Texto mecanografiado. |
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Descripción Física: | 245 p. + 1 cdr |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 243-245. |