Efecto de los factores precosecha sobre la calidad de lechuga mantecosa mínimamente procesada /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frezza, Diana.
Otros Autores: Chiesa, Angel, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2006.
Materias:
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:218 p.
Bibliografía:Bibliografía: p. 195-218.