La interpretación sensorial del vino /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Catania, Carlos.
Otros Autores:	Avagnina, Silvia, colab.
Formato:	Libro
Publicado:	Mendoza? : INTA : 2010.
Edición:	1a. ed.
Materias:	Enología Vinos Aroma Propiedades organolépticas Factores climáticos Madera Maceración Vino blanco Vino tinto Degustación Análisis sensorial Vino espumante

Descripción
Descripción Física:	315 p.
ISBN:	9789872372538

Ejemplares similares