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| LEADER |
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OAGSID012296 |
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OAG |
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110524s2009||||ag ||||| m |||||||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 041 |
0 |
# |
|a spa
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| 044 |
# |
# |
|a ag
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| 100 |
1 |
# |
|a Catania, Aníbal
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| 245 |
1 |
0 |
|a Influencia de cuatro alternativas de crianza en roble sobre el color, la composición polifénica y las características organolépticas de vinos Malbec y Cabernet Saugvignon
|c Aníbal Catania
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| 264 |
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0 |
|c 2009
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| 300 |
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# |
|a 69 hojas
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| 336 |
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# |
|a texto
|b txt
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| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
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| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
# |
# |
|a Texto tipeado
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (maestría) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Maestría en Viticultura y Enología, 2009
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| 650 |
# |
7 |
|a Vinos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vinificación
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Quercus
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Polimerización
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Roble
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| 700 |
1 |
# |
|a Galiotti, Hugo
|e director
|
| 710 |
1 |
# |
|a Universidad Nacional de Cuyo
|b Facultad de Ciencias Agrarias
|b Maestría en Viticultura y Enología
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 110524
|p OAG19557
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS CAT
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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