Influencia de cuatro alternativas de crianza en roble sobre el color y la composición polifenólica de vinos Malbec y Cabernet Sauvignon
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Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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Otros Autores: | , , , , , |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 84, no. 962-963-964 (2011), p. 199-219 |
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