La leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schlimme, Eckhard.
Otros Autores: Buchheim, Wolfgang, colab.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2002.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

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