Irradiación de los alimentos principios y aplicaciones
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Acribia
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Food Irradiation. Principles and applications. John Wiley & Sons, Inc. |
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| Descripción Física: | xv, 490 páginas |
| ISBN: | 9788420010205 |
