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| 100 |
1 |
# |
|a Molins, R. A.
|e Editor
|q Ricardo A.
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| 245 |
0 |
0 |
|a Irradiación de los alimentos
|b principios y aplicaciones
|c editado por R. A. Molins
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| 264 |
# |
0 |
|a Zaragoza, España
|b Acribia
|c c[2004]
|
| 300 |
# |
# |
|a xv, 490 páginas
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| 336 |
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|a texto
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|2 rdacontent
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 500 |
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# |
|a Traducción de: Food Irradiation. Principles and applications. John Wiley & Sons, Inc.
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| 650 |
# |
7 |
|a Irradiación de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 Tesauro INTI
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| 650 |
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|a Alimentos procesados
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| 700 |
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|a Alberto Ibarz Rivas
|c Dr.
|e Traducción
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