Elaboración de quesos de oveja y de cabra.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scholz, Wolfgang.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1995.
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN3555 Volumen 1 Ejemplar 1 637.3 SCH Sala Disponible