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Conservación Química de los Al...
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Conservación Química de los Alimentos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lück, Erich.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1981.
Materias:
ALIMENTOS
ALIMENTOS EN CONSERVA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SUSTANCIAS CONSERVADORAS
ASPECTOS SANITARIOS Y LEGALES
CONSERVADORES
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
243 p.
ISBN:
8420004715
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