Conservación Química de los Alimentos.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lück, Erich.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1981.
Materias:
LEADER 00879Cam#a2200337#u#4500
001 OIN000447
003 OIN
005 20140806124737
008 010323s1981 sp |||| |||| ||spa d
020 # # |a 8420004715 
040 # # |a OIN  |b spa  |c OIN 
092 # # |c 664.8/9LÜC 
100 1 # |a Lück, Erich. 
245 1 0 |a Conservación Química de los Alimentos. 
260 # # |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1981. 
300 # # |a 243 p. 
650 # 4 |a ALIMENTOS 
650 # 4 |a ALIMENTOS EN CONSERVA 
650 # 4 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 # 4 |a SUSTANCIAS CONSERVADORAS 
650 # 4 |a ASPECTOS SANITARIOS Y LEGALES 
650 # 4 |a CONSERVADORES 
866 # 0 |a 2 ej. v.1 
907 # # |a BIBLIOG 
908 # # |a imp 
930 # # |a 1763  |d RES 
930 # # |a 2850 
952 # # |p OIN1763  |a OIN  |b OIN  |o 664.8/9LÜC  |5 2  |y imp 
952 # # |p OIN2850  |a OIN  |b OIN  |o 664.8/9LÜC  |y imp 
999 # # |a GUILLERMO 
999 # # |a Myriam