Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fields, Marion.
Otros Autores:	J. Espejo Serrano, Traducción
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1978.
Colección:	Methods for studying thermophilic sporeforming bacteria with emphasis on soils and steilization in the food and healt industries.
Materias:	Microbiologia Bacterias Esporas Microorganismos termófilos Elaboración de alimentos Esterilización Bacterias esporuladas Bacteris termófilas Termofilos del suelo

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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