Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias /

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fields, Marion.
Otros Autores: J. Espejo Serrano, Traducción
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1978.
Colección:Methods for studying thermophilic sporeforming bacteria with emphasis on soils and steilization in the food and healt industries.
Materias:
Microbiologia
Bacterias
Esporas
Microorganismos termófilos
Elaboración de alimentos
Esterilización
Bacterias esporuladas
Bacteris termófilas
Termofilos del suelo
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