Principios de Microbiología Industrial.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rhodes, Alan.
Otros Autores:	Fletcher, Derek L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1969.
Materias:	MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS BIOLOGIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS BACTEREOLOGIA BIOTECNOLOGIA CONTAMINACION DE ALIMENTOS DISEÑO DE LA UNIDAD FERMENTADORA FERMENTACIONES POR BACTERIAS

Descripción
Descripción Física:	315 p.

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