Tecnología quesera.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Antonio.
Formato: Libro
Lenguaje:
Español
Publicado: Madrid : Mundi Prensa : 1999.
Edición:2a.ed.
Colección:Tecnología quesera.
Materias:
LEADER 01099Cam#a2200373#a#4500
001 OIN002657
003 OIN
005 20140409091134
008 100928s1999||||sp a f 000|0| d
020 # # |a 8471147777 
020 # # |a 8489922152 
040 # # |a OIN  |b spa  |c OIN 
041 # # |a spa 
080 # # |a 637.3 
092 # # |c 637.3  |l MAD  |a Madrid  |s Tecnología de los alimentos  |o TA 
100 # # |a Madrid Vicente, Antonio. 
240 # # |a Tecnología quesera. 
245 # # |a Tecnología quesera. 
250 # # |a 2a.ed. 
260 # # |a Madrid :   |b Mundi Prensa :   |b AMV Ed  |c 1999.  |e Madrid :   |f Iragra  |g 1999 
300 # # |a 412p. :   |b il. ;   |c 17cm. 
653 # # |a  QUESOS ELABORACION 
653 # # |a LEGISLACION QUESOS 
653 # # |a ANALISIS QUESOS 
850 # # |a OIN 
866 # 0 |a 2 Ej. 
908 # # |a IMP 
929 # # |a COM  |c Salonia 
930 # # |d res  |a 6424  |b 1  |c Ej. 1 
930 # # |d pre  |a 6425  |b 1  |c Ej. 2 
942 # # |c IMP 
952 # # |a OIN  |b OIN  |p OIN6424  |y IMP  |d 17/10/2009  |k Salonia Libros  |f COM  |o 637.33MAD  |t 1vol.2ej. 
952 # # |a OIN  |b OIN  |p OIN6425  |y IMP  |d 17/10/2009  |k Salonia Libros  |f COM  |o 637.33MAD  |t 1vol.2ej. 
999 # # |a Myriam