Ingeniería de la industria alimentaria /
Guardado en:
Otros Autores: | Aguado Alonso, Jose, Editor, Rodríguez Somolinos, Francisco, Editor, Calles Martín, José Antonio. |
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Formato: | Libro |
Publicado: |
España :
Sintesis,
1999
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Edición: | 1a. ed. |
Colección: | Ciencias Químicas; tecnología bioquímica de los alimentos ;
5-7 |
Materias: |
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