Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
2004.
|
| Edición: | 1a. ed. 1 reimp. |
| Materias: |
| Notas: | Índice p. 5 - 12. |
|---|---|
| Descripción Física: | 254 p. il. ; 24 x 17 cm. |
| ISBN: | 8477384568 |
