Los alimentos : Cuestiones de bromatología.

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hoff. Johan, prólogo, Janick, Jules, prólogo, Font, Abel, traductor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Hermann Blume, 1975.
Colección:Selecciones Scientific American
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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