Panificados y productos de confiteria : Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura.
Guardado en:
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Buenos Aires
Secretaría de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentos. SAGPyA.
2002.
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN8206 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664.66 PAN | Sala | Disponible |