Lácteos funcionales / Salud Cardiovascular.
Los lácteos son un exelente vehículo para otorgar beneficios saludables. Para conseguirlo, es posible adicionarles ácidos grasos omega - 3, fitoesteroles, fitoestanoles, fibras prebióticas e isoflavonas de soja, entre otras sustancias.
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | Los lácteos son un exelente vehículo para otorgar beneficios saludables. Para conseguirlo, es posible adicionarles ácidos grasos omega - 3, fitoesteroles, fitoestanoles, fibras prebióticas e isoflavonas de soja, entre otras sustancias. |
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| Descripción Física: | p. 98 - 99 ; 27 cm. |
