Lácteos funcionales / Salud Cardiovascular.
Los lácteos son un exelente vehículo para otorgar beneficios saludables. Para conseguirlo, es posible adicionarles ácidos grasos omega - 3, fitoesteroles, fitoestanoles, fibras prebióticas e isoflavonas de soja, entre otras sustancias.
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Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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Autor principal: | Castelli, María Victoria. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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