Nuevas exigencias en el marco regulatorio europeo / Comercialización.
El panorama internacional, en lo que se refiere a legislación y seguridad alimentaria, está en proceso de revisión y reestructuración. El fenómeno de la globalización en el comercio de alimentos, las crisis alimentarias y el terrorismo, han llevado a que el consumidor exija a los gobiernos de sus re...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | El panorama internacional, en lo que se refiere a legislación y seguridad alimentaria, está en proceso de revisión y reestructuración. El fenómeno de la globalización en el comercio de alimentos, las crisis alimentarias y el terrorismo, han llevado a que el consumidor exija a los gobiernos de sus respectivos países más garantías respecto de los alimentos que consumen. |
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| Descripción Física: | p. 82 - 86 ; 27 cm. |
