Una mirada humana / Métodos de Control.
La gestión de procesos es una actividad que involucra a todos los sectores de una industria. Su buen rendimiento es un requisito para garantizar la inocuidad y calidad alimentaria a lo largo de toda la cadena productiva. Por ello es importante que todos los actores estén involucrados y comprometidos...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | La gestión de procesos es una actividad que involucra a todos los sectores de una industria. Su buen rendimiento es un requisito para garantizar la inocuidad y calidad alimentaria a lo largo de toda la cadena productiva. Por ello es importante que todos los actores estén involucrados y comprometidos con los conceptos de seguridad e higiene, cuyo cumplimiento redundará en la buena imágen de la compañía.-. |
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| Descripción Física: | p. 32 -34 ; 28 cm. |
