Calidad con imágen de marca / Comercialización.
Los alimentos de origen campesino deben competir, muchas veces en condiciones desfavorables, contra los productos de empresas de mejor gestión, mayor tamaño y capital, como los grandes procesadores y distribuidores. Su alternativa para hacerles frente ha sido el fomento al mejoramiento de su gestión...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | Los alimentos de origen campesino deben competir, muchas veces en condiciones desfavorables, contra los productos de empresas de mejor gestión, mayor tamaño y capital, como los grandes procesadores y distribuidores. Su alternativa para hacerles frente ha sido el fomento al mejoramiento de su gestión que, en términos simples, es responder a las tendencias de la industria, con estrategias que les permitan competir adecuadamente en el mercado. En este sentido, el programa "Sabores del Campo", del Departamento de Fomento del INDAP de Chile, es una experiencia digna de conocerse e imitarse. |
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| Descripción Física: | p. 86 - 94 ; 27 cm. |
