Sellos de calidad en alimentos / Situación en América Latina.

Existen distintas maneras para lograr que un producto alimenticio elaborado bajo determinados parámetros, en una zona geográfica específica o que cumple con ciertos requisitos de calidad sea percibido como tal por los consumidores. Una de estas formas de distinción es mediante la inclusión en la eti...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Énfasis Alimentación
Autor principal: Tartanac, Florence.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:www.enfasis.com

Ejemplares similares