Cultura alimentaria en la sociedad / Nutrición.
La salud no es el único factor motivacional para una determinada alimentación, sino que la nutrición tiene que ver con hábitos y costumbres de cada comunidad. Éstos han ido cambiando con el tiempo, y el alimento se ha ido constituyendo como un elemento que establece la sociabilidad, genera valores y...
Guardado en:
Publicado en: | Énfasis Alimentación |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
Sumario: | La salud no es el único factor motivacional para una determinada alimentación, sino que la nutrición tiene que ver con hábitos y costumbres de cada comunidad. Éstos han ido cambiando con el tiempo, y el alimento se ha ido constituyendo como un elemento que establece la sociabilidad, genera valores y tiene importancia simbólica. Por ello, para modificar los hábitos alimentarios de una sociedad, es preciso tener en cuenta su cultura nutricional.-. |
---|---|
Descripción Física: | p. 56 - 58 ; 28 cm. |