Diferenciarse para alcanzar la meta / Informe Especial.
Las necesidades cambiantes de los consumidores en materia de alimentos, exigen a esta industria dinamismo y flexibiliad tanto para la creación de nuevos productos como para la mejora de los ya existentes. Las áreas de Investigación y Desarrollo tienen un gran protagonismo en este sentido, enfrentand...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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| 245 | # | # | |a Diferenciarse para alcanzar la meta / |c Paola Papaleo, Mauricio Pineda. |p Informe Especial. |
| 300 | # | # | |a p. 6 - 20 ; |c 28 cm. |
| 520 | # | # | |a Las necesidades cambiantes de los consumidores en materia de alimentos, exigen a esta industria dinamismo y flexibiliad tanto para la creación de nuevos productos como para la mejora de los ya existentes. Las áreas de Investigación y Desarrollo tienen un gran protagonismo en este sentido, enfrentando desafíos nutricionales, tecnológicos y de innovación.En el siguiente informe, destacados profesionales de I+D relatan su experiencia sobre el compromiso y la evolución de este sector.-. |
| 650 | # | 7 | |a Industria alimentaria |2 Tesauro Spines |
| 650 | # | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 Tesauro Spines |
| 650 | # | 7 | |a Nutrición |2 Tesauro Spines |
| 650 | # | 7 | |a Consumo |2 Tesauro Spines |
| 653 | # | # | |a Nuevos productos |
| 653 | # | # | |a Investigación y desarrollo |
| 653 | # | # | |a Márketing |
| 700 | 1 | # | |a Pineda, Mauricio. |
| 773 | # | # | |a Énfasis Alimentación |b Año 18 Nº 8 ( Septiembre 2012 ). |d Buenos Aires : FLC, 2012 |
| 856 | # | # | |u www.enfasis.com |
| 908 | # | # | |a imp |
| 999 | # | # | |a Adriana |
