Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier, Hans Gerhard
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1982.
Materias:
Descripción
Descripción Física:165 p. : il.
ISBN:8420004871