Topinambur : materia prima alternativa para fermentaciones industriales

Topinambur : materia prima alternativa para fermentaciones industriales

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fuentes Berazategui, Jorge
Otros Autores:	Bajuk, Marcos, Arreghini, Dina Marcela
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	1994.
Materias:	FERMENTACION BIOTECNOLOGIA TRABAJO DE INVESTIGACION TOPINAMBUR CIUNC

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