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Métodos modernos de análisis de alimentos - II /
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Maier, Hans Gerhard.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
c1975.
Edición:
2a. ed.
Materias:
Alimentos
Análisis de alimentos
Microbiología de alimentos
Química de los alimentos
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
116 p. : il.
ISBN:
8420003956
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