Métodos modernos de análisis de alimentos - II /

Métodos modernos de análisis de alimentos - II /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maier, Hans Gerhard.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, c1975.
Edición:	2a. ed.
Materias:	Alimentos Análisis de alimentos Microbiología de alimentos Química de los alimentos

Ejemplares similares

Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1982.)

Métodos modernos de análisis de alimentos - I
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (c1975.)

Análisis Moderno de Alimentos.
por: Hart, Lieslie A. M.
Publicado: (1969.)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos - II
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1983.)

Microbiología de los alimentos
por: Mossel, D. A. A.
Publicado: (1985.)

Metodos Modernos de Análisis Químico de Carnes y Productos Cárnicos.
por: Gunther, Herbert O.
Publicado: (1973.)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos - I
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1983.)

Métodos modernos de análisis de loa alimentos. Tomo II. Métodos cromatogáficos incluyendo intercambio iónico.
por: Maier, Hans Gerhard.
Publicado: (1978.)

Métodos modernos de análisis de loa alimentos. Tomo III. Métodos electroquímicos y enzimáticos.
por: Maier, Hans Gerhard.
Publicado: (1982.)

Microbiología de los Alimentos.
por: Mossel, D.A.A.
Publicado: (2003)

Métodos modernos de análisis de alimentos, técnicas ópticas : para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos y bioquímicos.
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1968)

Practical for microbiology and technology
por: Weisser, Harry H.
Publicado: (c1971.)

Microbiology of food fermentations
por: Pederson, Carl S.
Publicado: (c1971.)

Análisis Microbiológico de los Alimentos.
por: Thatcher, F. S.
Publicado: (1973.)

Microbiología Práctica de los Alimentos.
por: Roberts, Diane.
Publicado: (1986.)

Análisis microbiológico de alimentos
por: Puigdomenech, Germán L.
Publicado: (2009)

Métodos modernos de análisis de alimentos
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1978)

Manual de Análisis de Alimentos.
por: Lees, R.
Publicado: (1969.)

Microorganismos de los Alimentos 2 : Métodos de Muestreo Para Análisis Microbiológico: Principios y Aplicaciones Específicas.
por: The International Commission on Microbiological Specifications for Food
Publicado: (1981.)

Microorganismos de los Alimentos 1 : Técnicas de Análisis Microbiológico.
por: The International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Publicado: (1983.)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio.
por: Yousef, Ahmed E.
Publicado: (2003.)

Food microbiology
por: Frazier, William C.
Publicado: (1988.)

Métodos modernos de análisis de los alimentos. Tomo I. Métodos óptico.
por: Maier, Hans Gerhard.
Publicado: (1981.)

Microbiología moderna de los alimentos.
por: Jay,James.
Publicado: (2005.)

Microbiología Moderna de los Alimentos.
por: Jay, James M.
Publicado: (1973.)

Microbiología de los alimentos /
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1972.)

Microbiología e Higiene de los Alimentos.
por: Hayes, P. R.
Publicado: (1993.)

Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos /
por: Bryan, Frank L.
Publicado: (1992.)

Microbiología de los alimentos /
por: Adams, M. R.
Publicado: (1997.)

Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones
por: Matissek, Reinhard
Publicado: (1998.)

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y calidad de los alimentos.
por: Mossel, D. A. A.
Publicado: ([1985?].)

Manual de análisis de alimentos /
por: Lees, R.
Publicado: (1969.)

Alimentos congelados riesgos higiénicos desde el punto de vista microbiológico en la producción de alimentos congelados
por: KLEINER, Ulrike

Microbiología Alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
por: Pascual Anderson, María del Rosario.
Publicado: (2000.)

Microbiología de los Alimentos.
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1985.)

Microbiología de los Alimentos.
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1962.)

Microbiología de los Alimentos.
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1993.)

Microbiología de los Alimentos y sus Procesos de Elaboración.
por: Nickerson, John T.
Publicado: (1978.)

Quality control for the food industry
por: Kramer, Amihud
Publicado: (c1979.)

Diagnóstico microbiológico : texto y atlas en color.
por: Koneman, Elmer.
Publicado: (2008.)