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Supervisión y monitoreo de temperatura, presión y humedad / Informe Técnico.
por Supercontrols s.a.
Publicado en Clima
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7
Pasaporte a la supervivencia.
por Dickey, Esther
Publicado 1980.
Libro

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8
Quality control in the food industry : volume 1.
por Herschdoerfer, S. M.
Publicado 1973.
Libro

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9
Higiene y Toxicología de los Alimentos.
por Hobbs, Betty C.
Publicado 1971.
Libro

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10
La caducidad de los alimentos /
por Man, Dominic.
Publicado 2004.
Libro

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14
Introducción a la Higiene de los Alimentos.
por Sinell, Hans Jürgen.
Publicado 1981.
Libro

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16
Principios de Envasado de los Alimentos : Guía Internacional.
por Heiss, R.
Publicado c1970.
Libro

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17
Embutidos Elaboración y Defectos.
por Coretti, Kornel.
Publicado 1971.
Libro

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18
Ciencia y Tecnología de la Panificación.
por Quaglia, Giovanni.
Publicado 1991.
Libro

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19
Elementos de tecnología de alimentos.
por Desrosier, N.V.
Publicado 1989.
Libro

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20
Manual de Industrias de los Alimentos.
Publicado 1968.
Libro

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