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Microorganismos de los Alimentos 2 : Métodos de Muestreo Para Análisis Microbiológico: Principios y Aplicaciones Específicas.
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The
International
Commission
on
Microbiological
Specifications
for
Food
Publicado 1981.
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Ecología Microbiana de los Alimentos 1 : Factores que afectan la supervivencia de los microorganismos en los alimentos.
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International
Commission
On
Microbiological
Specifications
for
Food
Publicado c1980.
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Ecología Microbiana de los Alimentos 2 : Productos alimenticios.
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Commission
On
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Publicado c1980.
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Ecología Microbiana de los Alimentos 1 : Factores que afectan la supervivencia de los microorganismos en los alimentos.
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International
Commission
On
Microbiological
Specifications
for
Food
Publicado [198-?].
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Ecología Microbiana de los Alimentos 2 : Factores que afectan la supervivencia de los microorganismos en los alimentos.
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Commission
On
Microbiological
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for
Food
Publicado [198-?].
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Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas.
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Commission
On
Microbiological
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for
Food
Publicado c2000.
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Microorganismos de los alimentos 1 : su significado y métodos de enumeración.
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Commission
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Microbiological
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Publicado c2000.
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Microbiología de los alimentos : Características de los patógenos microbianos.
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Commission
on
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for
Food
. ICMSF
Publicado 1998
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