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Sciences et techcniques du vin
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Ribéreau-Gayon, Jean.
Publicado 1972
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31st International Field Emission Symposium = 31éme Symposium International d'Emission de Champ : july 16-20, 1984 Paris, France /
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International Field Emission Symposium (31st : 1984 : Paris, France)
Publicado 1984.
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Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino : clarificación y estabilización : materiales e instalaciones. Tomo IV
por
Ribéreau-Gayon, Jean
Publicado 1993.
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Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino : caracteres de los vinos : maduración de la uva : levaduras y bacterias. Tomo II
por
Ribéreau-Gayon, Jean
Publicado 1989.
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Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino : análisis y control de los vinos. Tomo 1
por
Ribéreau - Gayon, Jean
Publicado 1980.
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Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino : vinificación : transformación del vino. Tomo III
por
Ribéreau-Gayon, Jean
Publicado 1992.
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Tratado de enología Ciencias y técnicas del vino : Clarificación y estabilización Materiales e instalación. Tomo IV.
Publicado 1993.
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Traité d'oenologie : sciences et techniques du vin.
por
Ribereau-Gayon, Jean.
Publicado 1982, c1975
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Tratado de enología Ciencias y técnicas del vino : Vinificación transformaciones del vino. Tomo III.
Publicado 1992.
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