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La prerefrigerazione tecnologie e riflessi sulla qualità della frutta
por Testoni, Armando
Publicado en Frutticoltura
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Conservazione e valutazione qualitativa di mele Gold Chief
por Testoni, Armando
Publicado en Frutticoltura
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Conservazione delle susine
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Raccolta, conservazione e transformazione dei frutti di kaki
por Gorini, Fausto
Publicado en Frutticoltura
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Indagini sulla "shelf life" di alcune cultivar di pesche e nettarine
por Rizzente, Andrea
Publicado en Frutticoltura
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10
Come valutare la "Qualità globale" di due cultivar di fragola
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