Desarrollo de galletitas snack elaboradas con aceite de oliva virgen extra y piel de tomate deshidratada libres de gluten

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Weaver Monchablon, Lihuén
Otros Autores:	Antoniolli, Andrea, Guinle, Viviana, Martinengo, Nora, Raimondo, Emilia, Sance, María
Publicado:	2023
Materias:	Aceite de oliva Alimentación saludable Alimentos saludables Alimentos sin gluten Alimentos sin TACC Análisis organoléptico Aperitivo Dieta sin gluten Fibra alimentaria Galleta snack Galletas Hábitos alimenticios saludables Organización Mundial de la Salud Piel de tomate Snack Sodio
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19928

Descripción
Descripción no disponible.

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