Biblioteca Digital Fac. de Ciencias Agrarias Biblioteca Central Revistas en línea

Análisis organoléptico ALMACENAMIENTO Mendoza (Argentina : provincia) Almacenamiento en frío Gel de aloe Industria alimentaria TECNOLOGÍA POSTCOSECHA VARIEDADES AJO ALLIUM SATIVUM ALMACENAMIENTO EN FRÍO ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO Alimentos sin TACC CALIDAD CIRUELA Conservación frigorífica Cosecha MELÓN Mendoza (Argentina) ALOE AMINOÁCIDOS APTITUD PARA LA CONSERVACIÓN Aditivos para alimentos Alimentos sin gluten Aloe vera Análisis nutricionales CUCUMIS MELO Conservación de alimentos DESECACIÓN Datos estadísticos Evaluación sensorial GELES Galletas Jugo de frutas MINERALES MUESTREO Malbec Manzana Melón Película comestible

Guinle, Viviana Guinle, Viviana C. Winter, Patricia L. Giménez, Adriana B. Roby, Héctor R. Ventrera, Nancy Giménez, Adriana Araniti, Elena Verónica Llera, Joaquín Tapia, Olga Guinle, Viviana Cecilia Vignoni, Lucía Martinengo, Nora Vignoni de Cónsoli, Lucía A. Araniti, Elena V. Bauzá, Marta Mónica Winter, Patricia Alessandro, María Soledad Césari, Matilde Lara Di Giorgio, Lucía Antoniolli, Andrea Araniti, Verónica Cánovas, Laura Cánovas, Laura director Césari, Ricardo Dip, Gladys Fusari Gómez, Cecilia Fusari, Cecilia Granval, Nélida Guinle, Viviana director Locatelli, Daniela Ana Mirábile Quiroga, Mónica Mirábile, Mónica Panella, Magalí Joel Rodríguez, Olga Sandra Sance, María Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Ventrera, Nancy Beatriz Ventrera, Nancy director Vignoni, Lucía Alicia