Producción de yogurt helado
El presente proyecto contiene el análisis y la evaluación técnico-económica para la producción de yogur helado. Se propone que el producto llegue al mercado en dos formas de presentación: envases de 250 g y envases de 500 g, cada uno de estos acompañados de los siguientes agregados: Chips de Chocola...
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| Publicado: |
2014
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| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=7913 |
