La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Viesca González, Carlos (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: México, Ciudad de México : Ediciones Eón, febrero 2019.
Edición:Primera edición.
Colección:Eón sociales.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/117675
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100 1 |a Viesca González, Carlos,  |e autor. 
245 1 3 |a La gastronomía del Valle de Toluca :  |b un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /  |c Felipe Carlos Viesca González. 
250 |a Primera edición. 
264 1 |a México, Ciudad de México :  |b Ediciones Eón,  |c febrero 2019. 
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504 |a Incluye referencias bibliográficas (páginas 97-107). 
588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 0 |a Food habits  |z Mexico  |z Toluca Valley. 
650 4 |a Hábitos alimentarios  |z México. 
651 0 |a Toluca Valley (Mexico)  |x Social life and customs. 
651 4 |a Valle de Toluca (México)  |x Vida social y costumbres. 
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