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LEADER |
01302nab a2200337 a 4500 |
001 |
ELB13309 |
003 |
FlNmELB |
006 |
m o d | |
007 |
cr cn||||||||| |
008 |
201101r2001 cu |||||s|||||||||||spa d |
022 |
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|a 0864-4497
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035 |
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|a (OCoLC)955421776
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040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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050 |
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4 |
|a TX345
|b U86 2001
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080 |
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|a 641
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082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|2 22
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222 |
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0 |
|a Ciencia y Tecnología de Alimentos
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245 |
0 |
0 |
|a Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
|h [recurso electronico] /
|c Vladimir Suárez-Solís Pérez ... [et al.].
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260 |
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|a Ciudad de La Habana :
|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
|c 2001.
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300 |
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|a 7 p.
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310 |
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|a Cuatrimestral,
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362 |
0 |
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|a Vol. 11, No. 2(2001)-
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533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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650 |
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4 |
|a Food and food supply.
|v Periodicals.
|z Cuba.
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650 |
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4 |
|a Alimentos.
|v Publicaciones seriadas.
|z Cuba.
|
650 |
|
4 |
|a Nutrición.
|v Publicaciones seriadas.
|z Cuba.
|
650 |
|
4 |
|a Nutricion.
|
655 |
|
4 |
|a Artículos electrónicos.
|
700 |
1 |
|
|a Suárez-Solís Pérez, Vladimir.
|
710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/13309
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