Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /

Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ramos Martos, Natividad (coordinadora.), La Rubia García, María Dolores (coordinadora.), Ortega Morente, Elena (coordinadora.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Jaén : Universidad de Jaén, 2013.
Colección:Colección innovación docente ; 38.
Materias:
Alimentos > Calidad.
Food > Quality.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/54992

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