Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
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| Autores principales: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/5989 |
| Publicado: | Vol. 6, Num. 2 (Diciembre 2004)- |
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| Descripción Física: | 93-104 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Semestral |
| ISSN: | 0123-3033 |
