La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gigli, Isabel.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ituzaingó : Editorial Maipue, [2014]
Materias:	Milk trade. Leche > Comercio. Dairying. Industria lechera. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/77317

Ejemplares similares

La cadena productiva lechera en Aguascalientes su integración y competitividad /
Publicado: (2007)

Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana /
Publicado: (2002)

Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna /
por: Suárez Paniagua, Susana.
Publicado: (2007)

La leche y los quesos artesanales en México /
Publicado: (2012)

La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial /
por: Valle Rivera, María del Carmen del.
Publicado: (2000)

Producción de leche, fertilidad y salud de la glándula mamaria en bovinos /
por: Castillo Juárez, Héctor.
Publicado: (2008)

Elaboración de leches para el consumo (UF1281) /
por: González Sánchez, Marta.
Publicado: (2013)

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
por: Rosado Hoyo, Pedro.
Publicado: (2013)

La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
por: Martínez Borrego, Estela.
Publicado: (2003)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
por: Pinto Rodríguez, Jeremías.
Publicado: (2013)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
por: García Hurtado, María.
Publicado: (2013)

Guía de laboratorios de lácteos /
por: Obando Chaves, Mónica.
Publicado: (2019)

Concentraciones totales de calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio en leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Maracaibo (Venezuela) determinadas espectrométricamente /
Publicado: (2006)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Publicado: (2007)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
por: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo.
Publicado: (2009)

Argentina: informe sectorial sobre leche y productos lácteos
Publicado: (2014)

Argentina: informe sectorial sobre leche y productos lácteos
Publicado: (2014)

Taller de leche /
por: Paltrinieri, Gaetano.
Publicado: (1998.)

Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde /
por: Fernández Prieto, Lourenzo, 1961-
Publicado: (2019)

Procedimiento integrador para el análisis, evaluación y corrección de los sistemas de producción de leche en pastoreo /
por: Herrera Toscano, Javier Antonio.
Publicado: (2015)

Recuento de bacterias totales en leche cruda de tambos que caracterizan la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
por: Revelli, G. R., et al.
Publicado: (2004)

La leche
por: Moreno, R. Teodoro
Publicado: (1934)

La leche y las industrias de la leche
por: Ramírez Sánchez, Carlos A.
Publicado: (1949)

Estructura empresarial y estabilidad de la producción de leche
por: Vergara Reina, Rolando.
Publicado: (2008)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
por: Rodríguez Peula, Manuel.
Publicado: (2013)

Postres lácteos (UF1285) /
por: Agyre Consulting S. L.
Publicado: (2013)

Asociación entre las características morfológicas de la ubre e indicadores del ordeño con la producción y composición de la leche en búfalas
por: Espinosa Núñez, Yosbanis.
Publicado: (2011)

Economic integration and value chains case study: Dairy products in Central America
por: Zúñiga-Arias, Guillermo
Publicado: (2014)

Economic integration and value chains case study: Dairy products in Central America
por: Zúñiga-Arias, Guillermo
Publicado: (2014)

Prácticas aprobadas en la producción de leche
por: Juergenson, Elwood M.
Publicado: (1965)

La leche y sus derivados
por: Orfila Reynal, A.
Publicado: (1945)

La leche y sus derivados
por: Dujardin, Anselmo
Publicado: (1946)

Parámetros de calidad de leche
por: CORBELLINI, C.

Las industrias de la leche
por: Ramírez Sánchez, Carlos A.
Publicado: (1938)

Industrias derivadas de la leche
por: Goded Y Mur, Antonio
Publicado: (1954)

Metas en calidad total de leche
por: REPETTI, Osvaldo

Metas en calidad total de leche II
por: REPETTI, Osvaldo

El enfriado de la leche en los tambos
por: Ferrari, C.

Calidad de leche en tambo y como lograrla
por: REPETTI, Osvaldo

Goded y Mur Antonio. - Industrias derivadas de la leche. - 1 Vol. 926 pp. Colección Agrícola Salvat, Madrid 1954.
por: Mathey S., H.