Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Feijoó, José Luis.
Otros Autores: García, Mónica Laur (autor.), Degrossi, María Claudia (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2018.
Materias:
Gastronomy.
Alimento.
Bebida.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/78925

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