Elaboración de cerveza Graf
El crecimiento del consumo de estas bebidas artesanales inspira a crear cerveza con diferentes agregados: explosiones aromáticas que inspiran. La iniciativa surge de mi, lectura y tiene como finalidad usar mosto concentrado de manzana en la elaboración de cerveza, así fui a dar con una cerveza llama...
Guardado en:
Autor principal: | Cavallari, Estefanía Janet |
---|---|
Otros Autores: | Sánchez Varretti, Emanuel director, Carrión, Raúl jurado, Guarro, Adriana jurado, Sanchez Varretti, Emanuel jurado, Cavallari, Estefanía Janet Autor, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria |
Formato: | Tesis |
Lenguaje: | Español |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Cerveza artesanal elaboración propia
por: Laudage, Ferdinando
Publicado: (©2018) -
Elaboración de cerveza casera /
por: Vogel, Wolfgang.
Publicado: (2015.) -
Secretos de la Cerveza Casera.
por: Barbado, José Luis.
Publicado: (c2003.) - Enzimas en la elaboración de cerveza
-
Tecnología para cerveceros y malteros
por: Kunze, Wolfgang
Publicado: (2006)