Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matissek, Reinhard
Otros Autores: Schnepel, Frank M., Steiner, Gabriele, López Buesa, Otilia traductor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1998.
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Liceo Agrícola

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