Manual de industrias de la carne
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV : Mundi Prensa,
2003.
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
| Descripción Física: | 201 p. : il. ; 30 cm. |
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| ISBN: | 8484761525 (Mundi Prensa) 8489922934 (Mundi Prensa) |
